La pruna és la fruita de la prunera, nom comú de diverses espècies arbòries que pertanyen a el subgènere Prunus. La pruna és una drupa, és a dir, un fruit carnós amb una única llavor envoltada d´un endocarp llenyós. Hi ha prunes de moltes varietats, tant de color com de mides. Unes tenen la polpa (part comestible) més ferma que altres. Alguns tipus tenen la polpa de color groc, blanc, verd i vermell.

Les prunes poden haver estat un dels primers fruits domesticats pels humans. Tres de les espècies cultivades més abundantment no es troben en estat salvatge, només al voltant dels assentaments humans: Prunus domestica s’ha localitzat a les muntanyes d’Europa de l’Est i del Caucas, mentre que Prunus salicina i Prunus simonii es van originar a la Xina. S’han trobat restes de prunes en jaciments arqueològics del neolític juntament amb olives, raïm i figues.

ESCOLTA EL CAPÍTOL:

ESCOLTA RÀDIO FAR EN LÍNIA

24 h de música i cultura de Menorca!

DARRERS CAPÍTOLS DE CADA COSA AL SEU TEMPS

TAMBÉ ET POT INTERESSAR