CADA COSA AL SEU TEMPS 1 > ESPÀRECS (FEBRER)
El febrer és el mes dels espàrrecs. Coneix tot el que s'ha de saber d'aquesta planta, de la qual es té una gran afició per anar a collir els seus brots, anomenats turions, una planta de gran rusticitat, que pot viure més de 20 anys.