Les porquejades, a molts llocs i cases del poble se solien fer entre el mes de gener i febrer. Tot i així, per damunt Tots Sants poc en quedava, d’aquell porc, i en ser un temps en què als llocs hi havia més gent que de costum ajudant a llaurar i sembrar, era normal matar el porc de es santmiquelnadal per acabar de passar l’any. Les porquejades volen fred perquè el procés sigui més higiènic i la conservació sigui més bona.

Vàries membres de Ràdio Far s’ajunten, com en unes porquejades, i disseccionen amb molt d’humor  i sobrassades l’actualitat cultural menorquina.

ESCOLTA EL CAPÍTOL:

DARRERS CAPÍTOLS DE PORQUEJADES

TAMBÉ ET POT INTERESSAR