Ens aturem al poble de Ferreries, on trobem en Toni Moll, el pagès de La Marcona. Ell i la seva parella exploten aquesta finca familiar on principalment cultiven blat i cereal, per a produir farina, pa i bases de pizza en el seu propi obrador, de manera ecològica. Aquesta explotació no es pot entendre sense la importància de la recuperació del blat autòcton de l’illa, el blat Xeixa. Rallarem d’autogestió, de la propietat de la terra i sobirania alimentària, entre altres coses.

Salut i terra

ESCOLTA EL CAPÍTOL:

ESCOLTA RÀDIO FAR EN LÍNIA

24 h de música i cultura de Menorca!

DARRERS CAPÍTOLS DE SES MESURADES

TAMBÉ ET POT INTERESSAR