Tornam amb Ses Mesurades per conèixer na Tonia Ramon Bosch qui, juntament amb en Carlos, el seu marit, menen la finca de Santa Cecília, a Ferreries. Des que són al lloc, des del 2020, s’han encaminat cap a una agricultura i ramaderia ecològica, diversificada i autosuficient. Rotació de cultius i farratges, horta, un galliner mòbil, vaques vermelles menorquines i casetes d’abelles conformen un sistema sostenible que repercuteix de forma positiva en l’entorn i genera una ampla diversitat d’aliments ecològics d’alta qualitat on el protagonista és el formatge artesà elaborat amb llet de vermella menorquina. Podràs trobar els seus productes als mercats d’Es Mercadal (dijous capvespre) i de Ferreries (divendres fosquet i dissabte matí). Salut i terra.

ESCOLTA EL CAPÍTOL:

ESCOLTA RÀDIO FAR EN LÍNIA

24 h de música i cultura de Menorca!

DARRERS CAPÍTOLS DE SES MESURADES

TAMBÉ ET POT INTERESSAR